Рецепт приготовления подливы из фарша со сметаной

Подлива из фарша со сметаной – это быстрое и вкусное блюдо, которое подходит как для обеда, так и для ужина. Она имеет обжаренный аромат и нежный вкус, который можно подчеркнуть добавлением различных специй и соусов. В данной статье мы предлагаем вам ознакомиться с несколькими самыми вкусными и легкими рецептами приготовления подливы из фарша со сметаной, которые вам точно понравятся.

Одним из популярных рецептов подливы из фарша со сметаной является тот, где фарш обжаривается на сливочном масле до румяной корочки, затем добавляются нарезанные овощи (например, лук и морковь), которые тушатся вместе с фаршем до мягкости. После этого к фаршу и овощам добавляется сметана, которая придает блюду нежный и сливочный вкус. Можно также подкрасить подливу томатной пастой для более насыщенного цвета и аромата.

Еще одним вариантом приготовления подливы из фарша со сметаной является тот, где фарш обжаривается в глубокой кастрюле с добавлением лука и чеснока, до момента, когда фарш полностью прожарится и приобретет румяный цвет. Затем в кастрюлю добавляются овощи (например, морковь и перец), которые тушатся вместе с фаршем в течение нескольких минут. Далее к фаршу и овощам добавляются сметана, специи и соусы по вкусу. Такая подлива получается насыщенной и ароматной, идеальной для гарнира к картофельному пюре или отварному рису.

Простой и вкусный рецепт подливы из фарша со сметаной

Ингредиенты:

• 500 г фарша (можно использовать говяжий, свиной или смесь)
• 1 луковица
• 2 столовые ложки растительного масла
• 2 столовые ложки муки
• 200 мл сметаны (жирностью 20-25%)
• 500 мл горячего кипяченого воды
• соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Луковицу очистите и мелко нарежьте.
2. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до мягкости.
3. Добавьте фарш в сковороду и обжарьте его до золотистого цвета. Периодически помешивайте, чтобы фарш не пригорел.
4. Посыпьте фарш мукой и тушите его на среднем огне около 2 минут.
5. Влейте в сковороду сметану и перемешайте.
6. Постепенно вливайте горячую кипяченую воду и помешивайте, чтобы подлива стала густой.
7. Продолжайте тушить блюдо на среднем огне еще около 5-7 минут, пока фарш не станет мягким и полностью пропитается ароматом сметаны.
8. При необходимости, добавьте соль и перец по вкусу.
9. Подавайте горячую подливу из фарша со сметаной в сочетании с гарниром по вашему выбору.

Такой простой и вкусный рецепт подливы из фарша со сметаной придется по душе даже самым привередливым гурманам. Наслаждайтесь изысканным вкусом этого блюда и радуйте своих близких своими кулинарными умениями!

Идеальный вариант: подлива из фарша, приготовленная на сковороде с добавлением сметаны

Ингредиенты:

• 500 гр фарша (свинина, говядина или их смесь)
• 1 большая луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 200 мл сметаны
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Начните с того, что порежьте лук и чеснок мелкими кубиками.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
3. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
4. Добавьте фарш и хорошо обжарьте его до румяной корочки.
5. После этого добавьте томатную пасту и перемешайте, чтобы она равномерно распределилась по фаршу.
6. Постепенно добавляйте сметану, помешивая, чтобы получилась однородная подлива.
7. Продолжайте готовить подливу на среднем огне, помешивая, пока она не загустеет и не приобретет кремовый цвет.
8. Посолите и поперчите по вкусу.
9. Теперь идеальная подлива из фарша со сметаной готова к подаче! Подавайте ее с гарниром по вашему выбору.

Этот рецепт создан для любителей изысканных блюд. Сочетание фарша, сметаны и томатной пасты придает замечательный нежный вкус подливе. Вы можете подавать ее с картофельным пюре, рисом или пастой. Приятного аппетита!

Подлива из фарша со сметаной и овощами: легкий и полезный вариант

Для приготовления подливы из фарша со сметаной и овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Фарш — 500 грамм;
• Лук — 1 штука;
• Морковь — 1 штука;
• Перец сладкий — 1 штука;
• Помидоры свежие или томатная паста — 2-3 штуки;
• Сметана — 200 грамм;
• Прованские травы — по вкусу;
• Соль, перец — по вкусу.

Для начала, нарежьте лук, морковь и перец кубиками. Обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавьте фарш и обжарьте все вместе до полной готовности. Помидоры нарежьте кубиками и добавьте к фаршу вместе с сметаной. Посолите, поперчите и добавьте прованские травы для придания аромата. Подливу тушите на медленном огне около 10–15 минут.

Подлить из фарша со сметаной и овощами можно подавать с гарниром из риса, картофельного пюре или просто со свежими овощами. Это блюдо так же подойдет для ужина в кругу семьи или для гостей. Добавьте свое особое штрихи в рецепт – поэкспериментируйте с пряностями, добавьте свежую зелень, и вы получите еще более интересный и насыщенный вкус.

Попробуйте приготовить подливу из фарша со сметаной и овощами и насладитесь вкусом этого простого и полезного блюда!

Секрет варки вкусной подливы из фарша со сметаной: добавьте грибы

Для приготовления такой подливы вам потребуется свежий фарш, сметана, лук, морковь и, конечно же, грибы. Выберите любимый вид грибов: шампиньоны, вешенки, опята или маслята — каждый гриб придаст свою особенность блюду.

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Перед началом приготовления необходимо подготовить все ингредиенты. Очистите и нарежьте лук и морковь на мелкую кубиками. Грибы очистите от грязи и нарежьте на небольшие кусочки.

Шаг 2: Обжарка грибов и овощей

В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте небольшое количество растительного масла. Обжарьте лук и морковь до золотистого цвета. Добавьте грибы и обжаривайте их до мягкости и появления аромата.

Секрет: Чтобы грибы не выпустили слишком много влаги, обжаривайте их на среднем огне и не перемешивайте слишком часто.

Шаг 3: Приготовление подливы

Добавьте к обжаренным овощам и грибам свежий фарш и обжаривайте все вместе до готовности фарша. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу. Затем добавьте сметану и хорошо перемешайте. Подливу нужно тушить на небольшом огне, пока она не станет густой и ароматной.

Секрет: Чтобы подлива стала еще более насыщенной и ароматной, можно добавить в нее немного сухих специй, например, смесь итальянских трав или паприку.

Готовую подливу из фарша со сметаной и грибами можно подавать с приготовленной заранее картошкой, макаронами или кашей. Приятного аппетита!

Оригинальный рецепт: подлива из фарша со сметаной и зеленью

Ингредиенты:

Для того чтобы приготовить оригинальную подливу из фарша со сметаной и зеленью, необходимо проделать следующие шаги:

Приготовление:

1. Лук нарезать мелкими кубиками, чеснок измельчить.
2. Нагреть растительное масло в глубокой сковороде и обжарить лук до золотистого цвета.
3. Добавить фарш и обжаривать, разбивая комки, до готовности.
4. Слить излишки жира из сковороды, добавить чеснок и обжаривать еще 1-2 минуты.
5. Влить сметану, перетереть вилкой, чтобы сметана равномерно смешалась с фаршем.
6. Посолить и поперчить по вкусу.
7. Добавить мелко нарезанную зелень. Тушить на слабом огне в течение 5-7 минут.
8. Горячую подливу из фарша со сметаной и зеленью подавать с гарниром из картофельного пюре, риса или макарон.

Приятного аппетита!

Безупречный вариант подливы из фарша со сметаной: добавьте сыр

Ингредиенты:

• 500 г фарша (любого)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 300 г сметаны
• 100 г твердого сыра
• Соль, перец — по вкуусу
• Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Нарежьте луковицу и чеснок мелкими кубиками.
2. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте чеснок и обжарьте его до приятного аромата.
4. Добавьте фарш в сковороду и жарьте его до полной готовности.
5. Сбавьте огонь и добавьте сметану.
6. Тщательно перемешайте, чтобы образовалась однородная консистенция.
7. Тертый сыр добавьте к подливе и дайте ему растопиться.
8. Подливу остудите немного и подавайте к гарниру на стол.

Такая подлива из фарша со сметаной и сыром станет настоящим украшением вашего обеда или ужина. Она добавит неповторимый сырный вкус и сделает блюдо незабываемым.

Несколько способов приготовления подливы из фарша со сметаной: выберите свой

1. Классический рецепт подливы из фарша со сметаной:

• 500 г фарша (говяжьего или свиного)
• 1 большая луковица
• 2 столовые ложки растительного масла
• 200 г сметаны
• Соль, перец — по вкусу
• Зелень — по желанию

Сначала нарежьте луковицу мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавьте фарш и жарьте, постоянно помешивая, до полной готовности. После этого добавьте сметану, соль, перец и тушите всё вместе около 10 минут. Подавайте подливу горячей, посыпав сверху свежей зеленью.

2. Подлива из фарша со сметаной и грибами:

• 500 г фарша (куриного или свиного)
• 200 г грибов
• 1 луковица
• 2 столовые ложки растительного масла
• 200 г сметаны
• Соль, перец — по вкусу

Сначала обжарьте луковицу и грибы на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавьте фарш и жарьте, помешивая, до полной готовности. После этого добавьте сметану, соль, перец и готовьте, помешивая, около 10 минут. Подайте подливу горячей с гречкой или отварным картофелем.

Попробуйте эти рецепты и выберите свою любимую версию подливы из фарша со сметаной. Приятного аппетита!

Классическая подлива из фарша со сметаной: не меняется со временем

Приготовление подливы из фарша со сметаной – довольно простой и быстрый процесс. Для этого блюда обычно используется свежий фарш, приправленный специями и обжаренный на сковороде. Затем фарш смешивается со сметаной, создавая такой нежный и ароматный соус.

Особый аромат и вкус блюду придает свежая зелень, добавленная к подливе из фарша со сметаной. При выборе зелени лучше отдавать предпочтение петрушке или укропу – они идеально дополняют вкус соуса и создают яркий визуальный акцент.

Подлива из фарша со сметаной идеально сочетается с гарниром из картофеля или макаронами. Ее можно подавать как горячей, так и холодной, в зависимости от предпочтений. Такое блюдо также отлично подходит для семейного обеда или ужина.

Классическая подлива из фарша со сметаной – это не только вкусное, но и полезное блюдо. Фарш содержит большое количество белка и других полезных веществ, а сметана обладает богатым кальциевым составом. Вместе они образуют идеальное сочетание, которое бережно заботится о здоровье ваших близких.

Так что если вы еще не пробовали классическую подливу из фарша со сметаной, то настало время попробовать это восхитительное блюдо. Вам понравится его нежный вкус и легкое приготовление. Поверьте, оно станет настоящим хитом вашей кухни!