Как приготовить сочную курицу в медово-томатном маринаде, запеченную в духовке — пошаговый рецепт с фото

Курица в духовке – это прекрасное блюдо для семейного ужина или праздничного стола. Запеченная в духовке курица обладает нежным мясом, которое сочетается с ароматными специями и соусами. Если вы хотите удивить своих близких или гостей великолепным блюдом, обратите внимание на рецепт курицы запеченной в духовке в медово-томатном маринаде.

Маринад, который мы предлагаем в этом рецепте, состоит из меда, томатного соуса и специй. Мед придает курице сладость и легкую карамельную нотку, томатный соус добавляет глубокий вкус и аромат. А благодаря специям, курица запеченная в таком маринаде приобретает оригинальный и насыщенный вкус.

Для приготовления курицы вам потребуется свежая куринная грудка, которую необходимо нарезать на порционные кусочки. Затем грудку следует замариновать в приготовленной массе из меда, томатного соуса и специй. Маринад придает курице неповторимый вкус и делает мясо более сочным и нежным! После маринирования курицу нужно запечь в духовке до золотистой корочки и готовности внутри.

Куриная грудка запеченная в духовке

Для приготовления курицы запеченной в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 куриные грудки
• 2 столовые ложки меда
• 2 столовые ложки томатного соуса
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 2 чайные ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу

Приступим к приготовлению:

1. Подготовьте куриные грудки, удалите кости и кожу, оставьте только мясо. Разрежьте каждую грудку на две части, чтобы получились более тонкие кусочки.
2. Смешайте мед, томатный соус, соевый соус, растительное масло, соль и перец в миске.
3. Натрите получившийся маринад на каждый кусочек куриного мяса. Дайте мясу постоять в маринаде минимум 30 минут, чтобы оно пропиталось соусом.
4. Разогрейте духовку до 200 градусов. Подготовьте противень, выложив на него фольгу или используя противень с антипригарным покрытием.
5. Выложите куриные кусочки на противень и отправьте его в разогретую духовку. Запекайте курицу примерно 20-25 минут или до готовности.
6. Курица запеченная в духовке готова! Подайте ее со свежими овощами или гарниром по вашему выбору. Приятного аппетита!

Рецепт куриной грудки в медово-томатном маринаде

Куриная грудка, приготовленная в медово-томатном маринаде, станет настоящим украшением вашего стола и порадует вкусом каждого гостя. Данный рецепт отличается простотой и доступностью ингредиентов, а также великолепным сочетанием сладости меда и кислотности томатов. Попробуйте приготовить и убедитесь сами!

Ингредиенты:

• 1 кг куриной грудки
• 3 столовые ложки меда
• 4 столовые ложки томатной пасты
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 4 зубчика чеснока, измельченные
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Приготовьте маринад, смешав мед, томатную пасту, соевый соус, оливковое масло, чеснок, соль и перец в миске.
2. Разрежьте куриную грудку вдоль и распределите маринад равномерно по поверхности каждого куска мяса.
3. Оставьте куриную грудку в маринаде для выдержки от 30 минут до нескольких часов (чем дольше, тем насыщеннее будет вкус).
4. Смажьте противень или форму для запекания маслом и расположите куриную грудку на нем.
5. Запекайте курицу в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут, пока мясо не станет сочным и хорошо прожаренным.
6. Подавайте грудку горячей. Приятного аппетита!

Этот рецепт куриной грудки в медово-томатном маринаде является идеальным выбором для тех, кто хочет приготовить вкусное и сытное блюдо с минимальными усилиями. Попробуйте его в ближайшее время и ваша семья оценит его на высокую оценку!

Ингредиенты для куриной грудки в медово-томатном маринаде

• 2 куриные грудки
• 3 столовые ложки меда
• 3 столовые ложки томатного соуса
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 зубчика чеснока, измельченные
• 1 чайная ложка измельченного имбиря
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень для подачи

Для приготовления курицы в медово-томатном маринаде вам понадобится:

• 2 куриные грудки, которые можно оставить цельными или нарезать на кусочки;
• 3 столовые ложки меда, который придаст блюду сладость и аромат;
• 3 столовые ложки томатного соуса, чтобы добавить блюду глубину вкуса;
• 2 столовые ложки соевого соуса, который придаст блюду соленость и пикантность;
• 2 столовые ложки оливкового масла, которое поможет соединить все ингредиенты и даст блюду нежность;
• 2 зубчика чеснока, измельченные для создания аромата и пикантности;
• 1 чайная ложка измельченного имбиря, который добавит яркости и свежести;
• Соль и перец по вкусу, чтобы выделить и подчеркнуть вкус ингредиентов;
• Свежая зелень для подачи, которая придаст блюду свежести и завершит его аромат.

Приготовление куриной грудки в медово-томатном маринаде

Куриную грудку можно приготовить разными способами, однако запекание в духовке в медово-томатном маринаде придает ей особый вкус и аромат. Мясо получается нежным, сочным, с легкой сладостью и пряностью.

Чтобы приготовить куриную грудку в медово-томатном маринаде, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• куриная грудка — 2 штуки;
• мед — 2 столовые ложки;
• томатный соус — 4 столовые ложки;
• лимонный сок — 2 столовые ложки;
• соевый соус — 2 столовые ложки;
• чеснок — 3 зубчика;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу;
• сухие травы (по желанию) — по вкусу.

Процесс приготовления состоит из нескольких шагов:

1. Грудки необходимо тщательно промыть под холодной водой и обсушить бумажными полотенцами.
2. Для маринада необходимо смешать мед, томатный соус, лимонный сок и соевый соус в миске. Добавить измельченный чеснок и приправы по вкусу. Хорошо перемешать.
3. Грудки следует поместить в маринад и оставить их на несколько часов, чтобы мясо насытилось ароматами и пряностями.
4. Перед запеканием духовку нужно разогреть до 180 градусов по Цельсию.
5. Грудки с маринадом следует выложить на противень, предварительно протертый растительным маслом.
6. Запекать курицу в духовке около 30-40 минут, периодически поливая маринадом.
7. Куриную грудку в медово-томатном маринаде лучше подавать теплой, украсив зеленью или свежими овощами.

Теперь, когда вы знаете основной рецепт, можно экспериментировать с добавлением других ингредиентов или изменением пропорций, чтобы придать куриной грудке свой уникальный вкус и аромат. Приятного аппетита!

Как запечь куриную грудку в духовке?

Ингредиенты:

— 2 куриных грудки

— 2 столовые ложки оливкового масла

— 2 столовые ложки меда

— 2 столовые ложки томатного соуса

— Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте маринад, смешав оливковое масло, мед, томатный соус, соль и перец.

2. Куриную грудку промойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте на порционные кусочки, при этом следите, чтобы они были приблизительно одинакового размера.

3. Положите кусочки куриной грудки в миску и залийте маринадом. Хорошо переворачивайте, чтобы каждый кусочек был равномерно покрыт маринадом. Оставьте на 30 минут для выделения вкуса.

4. Предварительно нагрейте духовку до 200 градусов. Разложите кусочки куриной грудки на противне, смазанном маслом или выстеленном пергаментной бумагой.

5. Запекайте в предварительно нагретой духовке около 20-25 минут или до золотистой корочки. Подавайте готовое блюдо горячим.

Теперь вы знаете, как вкусно запечь куриную грудку в духовке. Приятного аппетита!

Вкусные сочетания для куриной грудки в медово-томатном маринаде

Ниже приведены несколько идей для сочетаний с куриной грудкой в медово-томатном маринаде, которые помогут вам создать вкусный и насыщенный обед или ужин.

1. Овощи на гриле. Поджаренные на гриле овощи, например, цуккини, баклажаны и красный перец, отлично дополнят вкус куриной грудки и придадут блюду яркость и свежесть.
2. Паста. Куриную грудку с медово-томатным маринадом можно подавать с различными видами пасты, например, спагетти или феттуччини. Паста придаст блюду насыщенность и сытость.
3. Овощной салат. Свежий овощной салат с медовым винегретом отлично сочетается с куриной грудкой в маринаде. Просто добавьте листья салата, томаты, огурцы, морковь и другие предпочитаемые овощи.
4. Картофельное пюре. Классическое картофельное пюре и медово-томатная куриная грудка — отличное сочетание. Пюре придаст блюду густоту и нежность.
5. Рис. Куриную грудку в медово-томатном маринаде можно подавать с различными видами риса, например, басмати или диким рисом. Рис добавит блюду текстуру и аромат.

Выберите подходящее сочетание для вашего обеда или ужина и насладитесь вкусом сочной куриной грудки в медово-томатном маринаде вместе с любимыми ингредиентами!

Полезные свойства куриной грудки в медово-томатном маринаде

Богатство витаминами и минералами

Куриная грудка является ценным источником белка, который является основным строительным компонентом нашего организма. Она также содержит витамин В6, необходимый для нормального функционирования нервной системы, образования эритроцитов и регуляции гормонального баланса. Мед и помидоры в свою очередь, богаты витамином С, который повышает иммунитет, улучшает пищеварение и способствует образованию коллагена.

Куриная грудка также содержит витамины А и Е, которые являются антиоксидантами и помогают защитить организм от свободных радикалов, предотвращая развитие различных заболеваний. Витамин А необходим для здоровья кожи, зрения и нормального функционирования иммунной системы. Витамин Е играет важную роль в защите клеток от повреждений и способствует образованию новых клеток.

Низкое содержание жиров и калорий

Куриная грудка в медово-томатном маринаде является диетическим продуктом, поскольку содержит незначительное количество жиров и калорий. Это позволяет включить это блюдо в рацион даже людям, следящим за своим весом или придерживающимся диеты. Белок, содержащийся в куриной грудке, также является низкокалорийным и помогает почувствовать себя насыщенным на долгое время.

Полезные свойства меда и помидоров

Мед является натуральным сладким продуктом, который включает в себя множество полезных веществ. Он обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами, помогает укрепить иммунитет, улучшить пищеварение и нормализовать обмен веществ. Помидоры, входящие в состав маринада, содержат антиоксиданты, ликопен и витамин К, которые способствуют здоровью сердца, укреплению костной ткани и снижению риска развития рака.

Таким образом, куриная грудка в медово-томатном маринаде является идеальным блюдом для тех, кто хочет поправить здоровье и насладиться неповторимым вкусом. Благодаря меду и помидорам, это блюдо становится не только лакомством, но и приятным источником полезных веществ для организма.

Возможные вариации рецепта куриной грудки

1. С сыром и шпинатом: Добавьте немного натертого сыра и нарезанного шпината на грудку перед запеканием. Это придаст блюду дополнительный вкус и питательность.

2. С овощами: Используйте разнообразные овощи, такие как лук, морковь и грибы. Нарежьте их и выложите вокруг куриной грудки перед запеканием. Овощи станут сочными и ароматными в процессе приготовления.

3. С картофелем: Добавьте нарезанный картофель к куриной грудке перед запеканием. Картофель станет хрустящим снаружи и мягким внутри, создавая идеальный комплимент курице.

4. В азиатском стиле: Приготовьте маринад из соуса соевого, имбиря, чеснока и кунжутного масла. Замаринуйте куриную грудку в этой смеси и запеките вместе с овощами, такими как брокколи или морковь. Подавайте с рисом или лапшой.

5. С горчичным соусом: Предложите гостям играть с вкусами, добавив горчицу к куриной грудке перед запеканием. Обильно смажьте грудку горчичным соусом и запекайте в духовке. Результат удивит вас своей пикантностью.

6. С костями: Если вы предпочитаете куриную грудку с костью, запеките ее с кожей. Кости и кожа придадут еще больше вкуса и сочности блюду.

7. С добавлением специй: Используйте свой любимый набор специй, таких как паприка, куркума, кинза или кардамон, чтобы придать куриной грудке уникальный аромат и вкус.

Не бойтесь экспериментировать и создавать свои собственные вариации этого рецепта. Используйте ваши предпочтения и фантазию, и вы обязательно создадите блюдо, которое будет нравиться всей семье.

Советы по выбору ингредиентов для куриной грудки

При приготовлении курицы запеченной в духовке в медово томатном маринаде очень важно выбрать правильные ингредиенты. Вот несколько советов, которые помогут вам сделать правильный выбор:

1. Выбирайте свежую и качественную куриную грудку. Посмотрите на цвет мяса — оно должно быть нежно-розовым или светло-желтым. Избегайте грудок с темными или зеленоватыми оттенками, это может быть признаком несвежести.
2. Обратите внимание на запах. Мясо должно иметь свежий и естественный запах без посторонних ароматов или неприятных запахов.
3. Посмотрите на текстуру мяса. Она должна быть упругой и без видимых повреждений или кровотечений.
4. Выбирайте маринады и соусы высокого качества. Убедитесь, что они произведены из натуральных ингредиентов и не содержат искусственных красителей, ароматизаторов или консервантов.
5. Если вы используете свежие томаты в маринаде, выбирайте красные и спелые плоды. Они должны быть упругими и без видимых повреждений.
6. Для добавления сладости и аромата в маринаде, выбирайте качественный натуральный мед.
7. Используйте свежие специи и травы для улучшения вкуса блюда. Они должны быть ароматными и не просроченными.

Следуя этим советам, вы сможете приготовить вкусную и ароматную куриную грудку запеченную в духовке в медово томатном маринаде, которая запомнится вашим близким и гостям!

Как подать курицу в медово-томатном маринаде?

Когда ваша курица запечена в духовке и пропитана ароматным медово-томатным маринадом, настало время продумать, как предложить эту изысканную и аппетитную основу вашего блюда. Есть несколько способов украсить и подать курицу, чтобы обеспечить полное наслаждение вкусом и визуальным впечатлением.

Один из способов подачи курицы в медово-томатном маринаде — это нарезать ее на порции и уложить на большую тарелку. Украсьте блюдо свежими травами, такими как базилик или петрушка, чтобы добавить зеленый акцент. Также можно сделать кольцо из лимона, чтобы добавить свежести и освежающего вкуса.

Если вы хотите создать более роскошное впечатление, можно подать курицу целой на блюде. Украшение может включать половинки свежих томатов и лимонных дольки, которые добавят цвета и свежести вашему блюду. Можно также использовать небольшие веточки розмарина, чтобы добавить ароматный штрих к подаче.

Еще один вариант – это подать курицу в медово-томатном маринаде с овощами. На большой тарелке уложите запеченные овощи, такие как морковь, картофель и цветную капусту, а затем уложите на них порции курицы. Это создаст красивую и сытную подачу блюда.

В любом случае, вам следует помнить о гармонии вкусов и цветов. Подача курицы в медово-томатном маринаде должна быть аппетитной и внушительной. Ваши усилия по созданию этого превосходного блюда не должны уступать вниманию к деталям при его подаче. Используйте свою кулинарную фантазию и скомбинируйте различные элементы, чтобы создать блюдо, которое радует глаз и пальцы.

Этапы приготовления куриной грудки в маринаде

1. Подготовка маринада:
• В большой миске смешайте 1/4 чашки меда, 1/4 чашки соевого соуса и 2 столовые ложки томатной пасты.
• Добавьте 2 зубчика измельченного чеснока, 1 чайную ложку измельченного имбиря и сок половины лимона.
• Приправьте смесь солью и свежемолотым черным перцем по вкусу и хорошо перемешайте.
2. Маринирование:
• Поместите куриную грудку в плотно закрывающийся пластиковый пакет.
• Добавьте маринад в пакет с грудкой, закройте и хорошо встряхните, чтобы мясо равномерно покрылось маринадом.
• Оставьте грудку мариноваться в холодильнике в течение 1-2 часов или на всю ночь для лучшего вкуса.
3. Приготовление:
• Перед разогревом духовки предварительно ее прокалите до 200 градусов Цельсия.
• Выложите маринованную грудку на противень, обложенный пекарской бумагой.
• Запекайте куриную грудку в духовке в течение 25-30 минут до готовности.
• Периодически переворачивайте грудку и поливайте маринадом для сохранения сочности и аромата.
4. Подача:
• Купите медово-томатную куриную грудку с духовки на тарелку и посыпьте свежей зеленью.
• Подайте с гарниром по вашему выбору, таким как рис или овощные салаты.
• Насладитесь нежным и ароматным блюдом в компании своих близких и друзей!

Простые и дешевые рецепты куриной грудки

1. Котлеты из куриной грудки. Для приготовления котлет из куриной грудки вам понадобится: куриная грудка, хлебные крошки, яйцо, соль, перец и растительное масло для жарки. Сначала вымойте и нарежьте куриную грудку на кусочки. Затем пропустите мясо через мясорубку или измельчите его в блендере. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте хлебные крошки и яйцо, хорошо перемешайте. Сформируйте котлеты и обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.

2. Куриная грудка в сметанном соусе. Для приготовления курицы в сметанном соусе вам понадобится: куриная грудка, соль, перец, сметана, лук, чеснок и зелень. Сначала нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки и посолите, поперчите по вкусу. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте куриную грудку до золотистого цвета. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок. Готовьте все вместе до мягкости лука. Затем добавьте сметану и тушите еще несколько минут. Подавайте с картофельным пюре или гарниром по вашему выбору.

3. Запеченная куриная грудка с овощами. Для приготовления запеченной курицы с овощами вам понадобится: куриная грудка, морковь, лук, перец, соль, перец, растительное масло и зелень. Нарежьте волокна куриной грудки, соль и поперчите по вкусу. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте курицу до золотистого цвета. Добавьте нарезанные лук, морковь и перец. Тушите все вместе до готовности овощей. Добавьте зелень и перемешайте. Переложите все в форму, прикройте фольгой и запекайте в разогретой духовке при 180 градусах Цельсия около 30 минут.

Попробуйте эти простые и дешевые рецепты приготовления куриной грудки и удивите своих близких вкусным и полезным блюдом!